Türkiye'de yükselen enflasyon, halkın bütçesini zorlamaya devam ederken, süt ve süt ürünleri sektöründe de önemli değişiklikler yaşanıyor. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt fiyatlarında artış yaşandığını duyurdu ve bu artışın kısa süre içinde süt ürünlerine de yansıyacağına dikkat çekti.
Çiğ Süt Fiyatlarındaki Artışın Detayları
TÜSEDAD, Aralık 2024 için güncellediği çiğ süt üretim maliyetleri ve tavsiye satış fiyatları raporunu açıkladı. Kasım ayında 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti 19,25 TL iken, bu rakam Aralık ayında 19,60 TL’ye yükseldi. Çiğ süt için tavsiye satış fiyatı ise 23,10 TL’den 23,52 TL’ye çıkarak artış gösterdi.
Maliyet Artışlarının Arkasında Hangi Faktörler Var?
TÜSEDAD’ın açıklamalarına göre, Aralık ayında çiğ süt üretim maliyetinin 35 kuruş arttığı belirtildi. Bu artışın başlıca sebepleri arasında yem ve kuru yonca otunun fiyatlarının yükselmesi yer alıyor. Bu maliyet artışları, süt üreticileri için önemli bir yük oluşturuyor.
Gelecek Zamlara Dair Beklentiler
Çiğ süt fiyatlarındaki artışların, süt ve süt ürünleri fiyatlarına yansıyacağı öngörülüyor. Tüketiciler, önümüzdeki dönemde yeni bir zam dalgası ile karşılaşabilir. Bu durum, özellikle temel gıda maddelerine yapılan zamlarla birlikte yaşam maliyetlerini artırabilir.
