Doğanın gizli hazinelerinden biri olan kenger sakızı, hem fiyatı hem de sağlık üzerindeki etkileriyle dikkat çekiyor. Sivas’ın yüksek rakımlı dağlarında yetişen kenger bitkisinden elde edilen bu sakız, zahmetli üretim süreci ve nadir bulunması nedeniyle adeta yarım altınla yarışıyor.
Kenger Sakızı Nedir?
Kenger bitkisi, ilkbahar aylarında köklerinden süt kıvamında bir öz salgılar. Bu öz, geleneksel yöntemlerle toplanır, kurutulur ve sakız haline getirilir. Hiçbir kimyasal katkı maddesi içermez ve tamamen doğaldır. Özellikle Sivas, Tunceli, Erzincan ve çevresindeki dağ köylerinde yüzyıllardır tüketilir.
Kilosu 10-12 Bin Lira! Neden Bu Kadar Değerli?
- Toplanması zahmetlidir
- Yalnızca belirli dönemde elde edilir
- Tamamen doğal yöntemlerle işlenir
- Piyasada az bulunur, talep yüksektir
- Sağlığa olan faydaları bilinirliği artırır
Geçmişte kilogramı çeyrek altına denk gelen kenger sakızı, bugün 10 bin ila 12 bin TL arasında satılıyor. Tek bir çiğneme parçası ise 25 TL’den alıcı buluyor.
Kenger Sakızının Faydaları Nelerdir?
Alternatif tıpta "doğal ilaç" olarak kabul gören kenger sakızının bilinen başlıca faydaları şunlardır:
- Diş eti ve ağız sağlığını destekler
- Migren ve baş ağrılarını hafifletir
- Mide asidini dengeler, hazmı kolaylaştırır
- Yüz felci sonrası kas hareketlerini destekler
- Kulak iltihabı ve çene eklemi rahatsızlıklarına iyi gelir
- Stresi azaltır, zihinsel gevşeme sağlar
Bir kez çiğneyenin alışkanlık haline getirdiği bu sakız, özellikle 50 yaş üzeri bireyler arasında oldukça popüler.
