Ramazan Bayramı yaklaşırken Adana’da tatlı siparişlerinde büyük artış yaşanıyor. Vatandaşlar bayram ikramlıkları için tepsilerle tatlı siparişi verirken, uzmanlar ise ucuz ve merdiven altı tatlılara karşı önemli uyarılarda bulunuyor.
Bayram öncesi tatlı siparişleri neden arttı?
Bayram geleneğinin vazgeçilmezleri arasında yer alan baklava ve şerbetli tatlılar, Adana’da yoğun talep görüyor. Tatlı üreticileri artan siparişlere yetişebilmek için yoğun mesai yaparken, tüketiciler de erken sipariş vererek hazırlıklarını tamamlıyor.
Ucuz tatlılar zararlı mı?
Usta tatlıcı Zeynep Geyik, düşük fiyatlı tatlıların sağlık açısından risk taşıyabileceğine dikkat çekti. Özellikle kalitesiz malzemelerle üretilen tatlıların:
İç organlarda yağlanmaya
Sindirim sorunlarına
Mide ekşimesine
neden olabileceğini belirtti.
Geyik, “Ucuz olması cazip görünebilir ancak sağlık açısından ciddi riskler barındırır. Bu yüzden güvenilir ve bilinen işletmeler tercih edilmeli” dedi.
Sahte Antep fıstığı nasıl anlaşılır?
Tatlılarda yapılan hilelere de değinen Geyik, bazı üreticilerin maliyeti düşürmek için farklı yöntemlere başvurduğunu söyledi. Özellikle:
Yer fıstığı
Kabak çekirdeği
gibi ürünlerin yeşil gıda boyasıyla Antep fıstığı gibi gösterildiğini ifade etti.
Bu tür hilelerin tüketici sağlığını tehdit ettiğini vurgulayan Geyik, alışveriş yaparken dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
Bayramda tatlı tüketimi nasıl olmalı?
Uzmanlar ayrıca uzun süren açlık sonrası tatlı tüketiminde ölçülü olunması gerektiğini vurguluyor. Özellikle Ramazan sonrası:
Aşırı şeker tüketiminden kaçınılmalı
Tatlılar kontrollü tüketilmeli
Mideyi zorlayacak ağır beslenmeden uzak durulmalı
Güvenilir tatlı nasıl seçilir?
Sağlıklı bir bayram geçirmek için şu öneriler öne çıkıyor:
Bilinen ve güvenilir tatlıcılardan alışveriş yapılmalı
Çok ucuz ürünlere şüpheyle yaklaşılmalı
Tatlının rengi ve içeriği kontrol edilmeli
