Elazığ'da iki çocuk annesi Aysun Alpsoy, 42 yaşında bir kadın girişimci olarak 15 yıllık birikimiyle kendi döner dükkanını açarak hem sektöründe yerini aldı hem de istihdam sağladı.
Dönerle başlayan yeni bir yolculuk
Aysun Alpsoy, yemek sektöründeki 15 yıllık tecrübesiyle Mustafapaşa Mahallesi'nde kendi dükkanını açmaya karar verdi. İşletmesinde döner tezgahının başına geçerek, dev döner bıçağıyla dönerleri ustalıkla kesiyor. Alpsoy, burada 3-4 kişiye de çalışma imkanı sunarak bölge ekonomisine katkıda bulunuyor.
Kendi işini kurmak için mücadele etti
Açılış süreci hakkında konuşan Aysun Alpsoy, "Öncelikle çocuklarımın geleceği için başkalarının yanında uzun süre çalıştım. Ancak kendi işimi kurmak için yıllarca birikim yaptım. Bu dükkanı açmak cesaret gerektiriyordu ve başardım," şeklinde ifade ediyor. Elde ettiği başarı ile birlikte toplumsal cinsiyet eşitliği konusunda da önemli bir mesaj veriyor.
Alpsoy, kadınların hijyen konusunda daha dikkatli çalışma göstermesi gerektiğine vurgu yaparak, yemek sektöründeki varlıkları için cesaretle yer almalarını teşvik ediyor. Tezgah başında müşterilerle etkileşimi sayesinde, yoğun ilgi gören dükkanında, kadın müşterilerin memnuniyetini özellikle ön plana çıkarıyor.
Dik duruşu ve azmi ile Aysun Alpsoy, sadece kendi işini değil, toplumda kadın girişimciliği de cesaretlendiriyor. Onun hikayesi, pek çok kadına ilham kaynağı olmakta.
ELAZIĞ'DA İKİ ÇOCUK ANNESİ 42 YAŞINDAKİ AYSUN ALPSOY, 15 YILLIK BİRİKİMİYLE KENDİ DÖNER DÜKKANINI AÇTI.
