Kocaeli'de düzenlenen özel bir yarışmada yöresel lezzetlerini glutensiz olarak yorumlayan Adıyaman ekibi, jüriden tam not alarak birincilik kürsüsüne çıktı.
Darıca Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen Ulusal Glutensiz Yemek Yarışması, Türkiye’nin dört bir yanından gelen çölyak hastalarını ve dernek temsilcilerini bir araya getirdi. Toplumsal farkındalığı artırmak ve glutensiz beslenme konusunda yaşanan zorluklara dikkat çekmek amacıyla düzenlenen etkinlik, Gebze ve Çayırova belediyelerinin de katkılarıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Yöresel lezzetler glutensiz yorumlandı
Yarışmaya katılan temsilciler, kendi illerine özgü geleneksel tarifleri, çölyak hastalarının tüketimine uygun glutensiz malzemelerle yeniden yorumladı. Jüri üyelerinin titizlikle yaptığı tadım ve puanlama süreci sonucunda, Adıyaman ekibi hazırladığı yemeklerle birinciliği göğüsledi. Yarışmada Hatay ikincilik koltuğuna otururken, Diyarbakır ise üçüncü sırada yer aldı.
Dayanışma mesajı verildi
Adıyaman’ı temsilen yarışmaya katılan Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir ve yönetim kurulu üyesi Hatice Dündar, organizasyonun önemine vurgu yaptı. Etkinlik sonrası değerlendirmelerde bulunan Aytemir, Kocaeli’de sergilenen birlik ve beraberlik tablosunun örnek teşkil etmesi gerektiğini belirterek, diğer illerin de benzer duyarlılıkla hareket etmesini temenni ettiklerini ifade etti. Yarışma sonunda hazırlanan özel menüler, tüm davetlilere ikram edilerek keyifli bir paylaşım ortamı oluşturuldu.
